青葉住宅販売の山本です
今日は2026年6月1日(月)です。
台風6号が6月2日(火)の明日の夕方から影響をあたえそうです。
梅雨前線をの影響で3日(水)は大雨になり交通機関に影響があるかもしれませんのでご注意ください(>_<)
幕張本郷の街
そんな本日も幕張本郷の街のグルメ情報をブログで書かせていただきたいと思います。
『なんで不動産会社がグルメ情報！？』
なんて思われる方もいらっしゃるかとは思いますが…
青葉住宅販売では、お住まい探しのお手伝いだけでなく、この街での暮らしをより身近に感じていただける情報も発信していきたいと考えています。
不動産選びは、建物や間取りだけでなく、「どんな街で、どんな暮らしができるか」もとっても大切なポイントです。
そこで当ブログでは、不動産情報に加えて、地域のグルメやおすすめスポットなど、実際に暮らすからこそ楽しめる街の魅力も少しでも紹介出来たら…なんて思いブログを書いています(^^)
ということで、本日はJR幕張本郷駅東口から跨線橋を北へ歩くことおよそ200ｍのところにある幕張本郷駅から近い “食事処 志むら”さんを書かせていただきたいと思います。
品数が豊富なお店
看板に “魚料理” と掲げるように、『食べログ』には「刺し身が旨い」とたくさん投稿されています。
店内にはたくさんの定食メニューが貼られています。
写真は他のお客さんが入らないように撮影しましたが、これで全体メニューの半分程度、かなりの品数があります。
その中で私が目を引かれたのは
“本日おすすめ ボラ刺定食1200円 とん汁付き”
エッ！ ボラの刺し身？？？
ボラは旨くない。 匂いがある。 そう子供のころに教えられ、50年以上信じてきた私。
釣りに行って大きなボラが足元を泳いでいても、「釣って持ち帰りたい」とは思いませんでした。
（ボラは50ｃｍくらいになっても岸近くの表層を泳ぐので、防波堤からちょいちょい大きなボラを見ることができます）
でも「岸近くのボラは旨くないが、沖ボラは旨い」 こんな事をいう人が私の周りに数名いたのも事実です。
ここは思い切って “本日おすすめ ボラ刺定食1200円 とん汁付き” を注文してみました。
本日おすすめ ボラ刺定食1200円 とん汁付き
注文して２、３分で運ばれてきたのがこちら。（とても早かったです）
大きく、かつ厚く切られた白身の刺し身が９切れと、大きなお椀になみなみと入ったとん汁。
ご飯は普通盛りですがけっこうな量があります。いわゆる “盛りが良い店“ ですね。
さてさてボラの刺し身ですが…
脂がのっていますが淡白な味です…おいしい(^^)
コリコリの刺し身ではありません、“ネットリ感がある美味しい刺身” です。
私が言うのもおこがましいのですが、コリコリの刺し身は新鮮ですが死後硬直でコリコリしています。
すこし時間を置く（熟成させる）と硬直がとれ、うまみ成分がでてくるのですが、熟成期間は魚によって違います。
１日熟成させるのか、2日させるのか・・・そこは大将の腕次第なので、ここの大将はバッチリ上手です。
このボラ、最後まで美味しく食べることができました。
魚によっては多く食べると舌にザラツキを感じることがありますが、そのようなことは皆無。
最初の一切れも最後の一切れも、同じ味で美味しく頂くことができました。
うれしいとん汁
とん汁は細かい具がたくさん入っていました。
大きなお椀になみなみと入っていたので、食べても食べても具が出てくる、うれしいとん汁でした。
濃い目の味付けだったので、ご飯が進んでしまいました。
“とん汁400円” という単品メニューがあったので、こちらも看板メニューだと思います。
刺し身の美味しい店
“食事処 志むら” は 「食べログ」評判のとおり ”刺し身の美味しい店”でした。
次回は “あじ刺定食1200円” にしようか “まぐろ鉄火丼1300円” にしようか…
今からもう悩んでいます（笑）
では幕張本郷に住む代表の川上と幕張本郷を探索中の山本でまた更新していきたいと思っておりますので、幕張本郷にご興味ある方…そして幕張本郷に現在住んでいらっしゃる方もまたご覧いただけたら嬉しいです(^^)
また更新しますのでお楽しみにしてください(__)
あと最後に…
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